さばけるチャンネル

雲丹（うに）のさばき方を紹介します。はさみの入れ方から身の取り出し方まで、一連の流れを解説付きでご覧いただけます。 Webサイト http://sabakeru.uminohi.jp Youtu...

2016-10-04 17:19:44 有 164,957 人看過有 519 人說讚

ミル貝（みるがい）のむき方を紹介します。下処理から包丁の入れ方まで、一連の流れを解説付きでご覧いただけます。 Webサイト http://sabakeru.uminohi.jp Youtubeチ...

2016-10-04 17:19:44 有 104,250 人看過有 300 人說讚

真魚鰹（まながつお）のさばき方を紹介します。下処理から包丁の入れ方まで、一連の流れを解説付きでご覧いただけます。 Webサイト http://sabakeru.uminohi.jp Youtub...

2016-09-30 10:04:55 有 81,908 人看過有 369 人說讚

渡蟹（わたりがに）のさばき方を紹介します。下処理の流れを解説付きでご覧いただけます。 Webサイト http://sabakeru.uminohi.jp Youtubeチャンネル https:/...

2016-09-26 13:51:48 有 262,487 人看過有 892 人說讚

牡蠣（かき）のむき方を紹介します。下処理から貝むき（オイスターナイフ）の入れ方まで、一連の流れを解説付きでご覧いただけます。 Webサイト http://sabakeru.uminohi.jp ...

2016-09-26 13:51:48 有 33,656 人看過有 132 人說讚

・砥石の種類（荒砥、中砥、仕上げ砥）・包丁の研ぎ方（片刃包丁の場合、両刃包丁の場合）・砥石なおしについて、動画で紹介しています。 Webサイト http://sabakeru.uminohi....

2016-09-13 16:37:38 有 64,528 人看過有 442 人說讚

鮪（まぐろ）のさばき方：柵取りを紹介します。下処理から包丁の入れ方まで、一連の流れを解説付きでご覧いただけます。 Webサイト http://sabakeru.uminohi.jp Youtub...

2016-09-13 16:37:38 有 565,128 人看過有 2,063 人說讚

鯣烏賊（するめいか）のさばき方を紹介します。下処理から包丁の入れ方まで、一連の流れを解説付きでご覧いただけます。 Webサイト http://sabakeru.uminohi.jp Youtub...

2016-09-09 17:37:20 有 103,681 人看過有 365 人說讚

平貝（たいらがい）のむき方を紹介します。下処理からナイフの入れ方まで、一連の流れを解説付きでご覧いただけます。 Webサイト http://sabakeru.uminohi.jp Youtube...

2016-09-09 17:37:19 有 66,925 人看過有 220 人說讚

小鯛（こだい）のさばき方を紹介します。下処理から包丁の入れ方まで、一連の流れを解説付きでご覧いただけます。 Webサイト http://sabakeru.uminohi.jp Youtubeチャ...

2016-09-09 17:37:19 有 115,288 人看過有 452 人說讚